Дефицит железа - к сожалению, распространенное состояние у жителей городских мегаполисов, оторванных от натуральной полезной пищи. С железодефицитом сталкивается...
С дефицитом железа сталкивается каждый третий житель планеты. РБК Стиль составил список из десяти продуктов, которые помогут восстановить уровень микроэлемента. ...
Согласно статистике, каждый третий житель планеты сталкивается с дефицитом железа. При этом важно понимать, что данный микроэлемент необходим любому из нас....
Хорошая новость в том, что дефицит железа можно восполнить. Главное — добавить в рацион больше продуктов, богатых этим микроэлементом....
Темперировать шоколад в микроволновой печи очень удобно, если вам требуется приготовить небольшое количество шоколада. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Почему текучесть играет столь...
Все мы привыкли к стандартному виду шоколада – глянцевый, хрустящий, гладкий. Профессиональные кондитеры знают, что эта текстура достигается благодаря темперированию...
Вы научитесь темперировать шоколад самым простым способом, для которого не нужна ни мраморная плита, ни блендер, ни особые навыки. Получится...
Кто из нас не любит выпить чай или кофе с шоколадкой, да или просто посмаковать вкусную конфету. Но, к сожалению,...
Зачем темперировать шоколад? Темперированный шоколад имеет более высокую температуру плавления (не тает в руках), быстро застывает. У изделий появляется глянцевый...
Темперирование шоколада - это процесс, который позволяет шоколаду застыть с определенной формой и структурой. Он кажется...